Quattro denominazioni in mezz'ora
Solferino sta al centro di un incrocio raro: Lugana e Garda Classico a ovest, Valpolicella a est, Franciacorta a nord. Tutte raggiungibili in giornata.
I vini del territorio
Le colline moreniche sono terra di vigneti da secoli. A pochi chilometri da qui si producono il Lugana, bianco della sponda meridionale del lago, il Garda Classico con il suo Chiaretto, e il Marzemino.
Verso Verona si entra nella Valpolicella, con il Ripasso, l'Amarone e il Recioto. Verso Brescia, nella Franciacorta e nei suoi metodo classico.
In cantina selezioniamo soprattutto produttori artigianali del territorio, e siamo felici di indicarvi quali vale la pena visitare in base a cosa vi è piaciuto a tavola.
Le denominazioni intorno a noi
Alcuni dei produttori che trovate nella nostra carta.
Visitare le cantine
Quasi tutte le aziende della zona accolgono visitatori su prenotazione, con visita ai vigneti e degustazione guidata. La prenotazione è quasi sempre obbligatoria, anche con poco preavviso.
Il periodo migliore va da aprile a ottobre, con la vendemmia tra fine agosto e settembre. Chi guida può contare sul servizio taxi convenzionato della Locanda per rientrare senza pensieri.
Provate prima da noi
Prima di girare le cantine, il modo più semplice per capire cosa cercate è assaggiare a tavola. Nella nostra saletta trovate l'esposizione di vini, birre e distillati, e vi raccontiamo volentieri da dove arriva ogni bottiglia.